mercredi 6 décembre 2017

Tâte tatin aux carottes de nicky et sabine



1 pâte feuilletée pur beurre
5 gros oignons émincés et confits
6 carottes

pelées coupées en grosses tagliatelles épaisses, cuites à la vapeur, salées et poivrées.
Beurrer  généreusement un moule à manqué, y ranger les tagiatelles de carottes  comme sur la photo, et les recouvrir d'une couche épaisse d'oignons. Terminer par la pâte feuilletée (bords à l'intérieur).
Faire cuire 25min 180°.
pour la déco, vous pouvez mettre du fromage frais philadelphia  mélangé à des herbes (ciboulette, ou autre) que vous mettrez dans une poche à douille  et vous pourrez décorer votre tarte
Vous pouvez manger cette tarte chaude ou tiède.
même les enfants se régaleront




Vous pouvez manger cette tarte chaude ou tiède.

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