Poulet au chèvre et sa mâche à la grenade

Même pas 5minutes de préparation
Pour 4 personnes
4 filets de poulet bio
250gr de mâche
1buchette de chèvre
Thym
1grenade mûre

Ouvrez bien les filets de poulet et aplatissez les

Coupez 2 rondelles de buchette de chèvre

Et saupoudrez le tout de thym (hyper important)

Mettez sur le gril de votre four à 200 pendant 10 minutes

Pendant ce temps, découpez la grenade et sortez les graines

En faisant attention de ne pas prendre la membrane jaune qui est amère

Mettez dans votre mâche. Le  jus restant de la grenade ajoutez le dans la vinaigrette

C’est vraiment délicieux, ce petit gout acidulé.

De plus la grenade est un anti oxydant très puissant

Servez votre poulet cuit avec la salade

Ultra facile, le plus long c’est de laver la salade !!!!!