Pour 6 personnes
50cl de crème liquide entiére
65g de sucre
2,5 feuilles de gélatine
1/2 c a c d'extrait d'orange amère
Faire bouillir la crème liquide avec le sucre, ajouter la gélatine trempée et essorée et mélanger l'extrait d'orange amére. Faire prendre au frais dans des coupelles pendant 4 h au moins.
Pour une panna cotta fluo, mixer 4 kiwis et verser sur les panna cotta.
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