Salade tomates, fraises, pastèque et burrata

Pour cette salade il faut des tomates anciennes, Une verte, une cœur de bœuf une jaune et une noire
Deux tranches de pastèque sans pépins
500 g de fraises
Du basilic
1 boule de burrata
Se, poivre
Huile d’olive

Couper les tomates en tranches
La pastèque en cubes
6 fraises coupées en deux
Ajouter la burrata
Saupoudrez de feuilles de basilic
Faire une vinaigrette avec les fraises mixées et de l’huile d’olive que vous ajouterez au dernier moment , n’oubliez pas le sel et le poivre.

Servir très frais et bon appétit