120gr de beurre
180gr de sucre
3gros œufs
170gr de farine
1 paquet levure
4 grosses oranges
3 cuillères à soupe de rhum ambré
Mélangez le beurre avec 100gr de sucre
Rajoutez les 3 œufs
Versez la farine tout en remuant +le sachet de levure.
Prélevez les zestes de 3 oranges et rajoutez
Rajoutez le jus d'une orange et la moitié d'une autre
Mélangez bien
Beurrez bien votre plat et posez 3tranches fines d'orange
Versez la préparation dessus et mettez au four chaud à 180 degres pendant 20 minutes.
Préparez un sirop avec les jus d'oranges (2.5 oranges) et les 80gr de sucre qu'il reste. Faites chauffer dans une casserole 5minutes puis rajoutez 3 cuillères à soupe de rhum au sirop
Arrosez bien votre gâteau tiède démoulé avec le sirop et mettez au frais au moins 3heures. N'hésitez pas à reimbiber s'il reste du sirop
Régalez vous entre copains en jouant au RUMICUB
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