Flognarde aux pommes de Domi

Ingrédients :
5 pommes
4 œufs
8 c à s de sucre
5 c à s de farine
1/4 l de lait
1/4 de verre de calvados
1 pincée de sel
60g de beurre
1 sac de sucre vanillé

Fouetter  6 c à s de sucre avec les œufs puis ajouter la farine, le lait petit à petit, calvados
Bien mélanger.
Faire revenir les pommes coupées en cube dans le beurre en ajoutant les 2 c à s de sucre et le sucre vanillé.
Verser dans un moule à manqué ou un plat rectangulaire beurré et recouvrir la pâte.
Cuire 40 min à 200°c.
Quand le gâteau est froid saupoudrer de sucre glace