Le pain d'épices de Domi

Ingrédients pour un moule à cake

225 g de miel
125  g de lait
100  g de sucre en poudre
5      g de beurre et un peu pour le moule
175  g de farine
1        c à soupe de 4 épices (préparation toute faite ex:ducros)
1        oeuf
1/2    c à café de bicarbonate de sodium

Préchauffer le four à 180°c. Beurrer le moule
Mettre le miel, le lait, le sucre et le beurre dans une casserole et chauffer le tout à petit feu.
Ajouter la farine, les épices, l'oeuf et le bicarbonate de sodium et mélanger le tout.
Faire cuire 35 min.